cofista
Tren minum kopi di dunia.

Kopi kini tidak hanya menjadi minuman berenergi yang dapat menstimulasi otak dan meningkatkan stamina, namun kini telah menjadi gaya hidup.

Kopi untuk Semua, di Semua Suasana!

Mengkonsumsi kopi kini dilakukan oleh banyak kalangan mulai yang muda hingga tua. Tidak hanya pada saat ingin meningkatkan stamina ketika akan beraktifitas berat, namun juga dapat dinikmati dengan santai di kafe atau kedai kopi. Bahkan hadir pula kopi dalam kemasan yang dapat dibawa pulang atau dapat dibawa dalam perjalanan.

Kedai kopi yang nyaman dan eksklusif.

Kedai kopi juga banyak bermunculan dengan berbagai konsep tempat yang selain dapat digunakan untuk tempat berkumpul juga dapat digunakan sebagai tempat berswa foto.

Zat Penting dalam Kopi

Sebagaimana kita ketahui kopi memiliki beberapa zat penting yang dapat berguna bagi tubuh, yaitu :

1. Kafein

Nikmatnya minum kopi di pagi hari.

Zat ini dapat menjadi stimulan sistem syaraf pusat. Minum kopi di pagi hari dapat menyegarkan pikiran dan tubuh serta membuat tubuh lebih cepat terjaga. Tak heran bila kopi menjadi salah satu menu sarapan di seluruh dunia.

2. Theobromine dan theophylline

Kopi dan kue.

Merupakan zat yang juga berhubungan dengan kafein dan memiliki efek sama seperti stimulan.

3. Chlorogenic acid

Adalah salah satu senyawa biologis aktif yang dapat memperlambat penyerapan karbohidrat. Karena itu tak heran bila ada yang menyebut kopi dapat digunakan sebagai cara berdiet yang menyenangkan.

Kopi diet.

Tentu saja tanpa mencampurkan bahan tambahan seperti gula hasilnya akan lebih baik.

Tren Unik Seduh Kopi

Ketika kopi menjelma menjadi minuman yang menunjukkan gaya hidup penikmatnya, kopi juga menghadirkan banyak tren unik minum kopi di dunia. Beberapa tren unik tersebut antara lain :

1. Light and medium roast

light-medium-dark-roast

Kopi kini tidak hanya sebatas minuman berwujud hitam dan pahit namun dengan cara sangrai light dan medium, kopi dengan aroma dan cita rasa ringan dapat dinikmati oleh semua orang.

2. Berburu kopi

Coffee hunter

Trend minum kopi lainnya selain cara pengolahan, kini makin banyak orang yang suka berburu kopi dengan cita rasa unik. Indonesia, salah satu negara penghasil kopi memiliki berbagai macam jenis kopi.

Makan siang dan minum kopi.

Tak jarang terjadi pertemuan komunitas pecinta kopi dan dari sini mereka dapat bertukar jenis kopi atau wawasan tentang pengolahan kopi. Kopi kini tidak hanya dikenal memiliki rasa pahit namun beberapa biji-bijian kopi tertentu

3. Mengurangi gula dan susu

Peminum kopi sejati biasanya tidak akan menambahkan bahan lain ke dalam kopinya seperti gula, krimer, maupun susu. Apabila mereka menikmati cappucino atau latte yaitu kopi yang ditambahkan susu ke dalam kopi mereka, gula tidak akan ditambahkan.

Kopi kelas dunia.

Susu bila bercampur kopi akan menghasilkan glukosa sehingga mencampurkan gula ke dalam kopi susu atau latte adalah kesalahan, terutama bagi mereka yang mengidap penyakit gula darah atau diabetes.

4. Menjajal berbagai peralatan menyeduh kopi

Terdapat banyak metode menyeduh kopi seperti yang diterapkan oleh barista profesional seperti manual brewing method asal Jepang, yang dapat menjaga cita rasa asli kopi.

Berbagai mesin alat penyeduh kopi.

Berbagai alat lain juga kini dapat mudah didapatkan di toko online yang menjual peralatan menyeduh kopi dan Anda dapat menjadi barista di rumah sendiri.

5. Kopi dingin

Kopi identik dinikmati selagi panas atau hangat, namun kini muncul kopi es ala Vietnam yang disebut dengan Vietnam Iced Coffee Style.

Es kopi beku dengan jeli es

Kopi di giling kasar, diseduh, dan dicampur dengan susu kental manis ditambah es menjadi minuman yang banyak digemari penyuka kopi.

Demikian beberapa trend unik minum kopi di dunia saat ini. Bukan tidak mungkin di masa yang akan datang akan muncul banyak trend unik minum kopi di seluruh penjuru dunia.